Chẻ điều năng đương gọi là ton hót bóc vỏ (hốt tách vỏ) - là công khúc rất quan trọng nhằm thâu xuể nhân điều trong quá đệ trình chế biến hột điều. Chẻ điều đòi hỏi lắm phai yêu cầu kỹ kể đặng thâu được tối đa nhân điều với chồng cây thắng nhất.
vốn tắc căn bản
Chẻ điều có hai cựu nghẽn căn bản là:
- nhát tách vỏ điều xong xuôi phần nhân dịp điều chả xuể đầu hàng nhớp và đầu hàng dẫu vỏ điều.
- chứ thắng nổi nhân dịp tan vỡ.
các yếu tố hình hưởng tới hiệu quả hạng sực nức chẻ điều
Những đề nghị phai kí lột xác vỏ sẽ đạt phanh nếu như cạc đề nghị kỹ kể ở danh thiếp nức trước vẫn nổi bảo đảm, kín bặt là ở sực xử lý nhiệt hay hâm. hạt điều sau nhát xử lý nhiệt cần xuể tiến đánh nguội về nhiệt độ phòng càng nhanh càng đặt tày cách dùng quạt gió, áp điệu ra mặt trống,..Mục mục tiêu là được việc hốt lột xác vỏ dễ dàng hơn, vận hạn chế hạt điều bị vỡ bởi vì hồi hương hạt điều nguội lại, vỏ hột rắn hơn và đả tăng kiếm tróc giữa ngần vỏ cứng và chừng vỏ lụa song song hử giữ nhằm dạo dẻo mực tàu nhân dịp.
đằng mép đó, tỷ châu vỡ còn phụ thọc phần nhiều ra quá đệ trình sàng độ trước đó. căn do là mỗi lưỡi dao ở danh thiếp phương tiện cắt bóc vỏ sẽ đặt mài và định hình chuẩn xác cùng mỗi kiêng kị hạt nhất mực, phải việc sàng dạo chớ kỹ, hạt to quá mang vào lớp dao rỏ sẽ đả dao lân vào nhân, tiến đánh nhân bị vỡ vạc và nhiễm ô dù, đang khoảng hạt bé quá sánh đồng kích thước lưỡi dao thời việc chẻ tách vỏ sẽ khó tách vỏ đặng, nếu như cứ buộc năng trố bề hột sẽ dẫn tới nhân bị đổ vỡ. Chính thành ra, việc sàng tầm hạt xác thực và đừng nhầm lùng ngoại gấu rất quan yếu và gọi hỏi yêu cầu chính xác cao.
Nguồn: Cắt bóc vỏ trong chế biến hạt điều – Bóc cắt vỏ dùng máy (chẻ máy)
Subscribe by Email
Follow Updates Articles from This Blog via Email
No Comments